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燒烤與山楂干紅才是絕配!

來源:中國村莊網 責任編輯:佚名 人氣: 發布時間:2019-04-17
摘要:燒烤與山楂干紅才是絕配!

紅酒可以配燒烤嗎?答案是肯定的!之前小編認為燒烤的味道比較重,不適合搭配紅酒,因為燒烤的味道會蓋過紅酒的味道,后來試過之后,感覺燒烤是能夠很好的和山楂干紅搭配的。

夕陽西下,綠草坪間,露天庭院里三五好友小聚,這種時刻無疑是幸福滿滿的。吃燒烤自然少不了喝酒,選擇健康而時尚的山楂干紅來搭配,會讓吃燒烤的幸福感頓時翻倍。

 

吃燒烤一定少不了要喝上一杯美酒,好肉配好酒,不是什么奢侈新潮的外來生活方式,只是最本能的享受。但見大塊的牛排羊排在紅彤彤的爐火上嗞嗞冒出縷縷白煙,發出噼啪之響,此刻來一杯時尚浪漫的山楂紅酒讓氛圍恰到好處,一手持肉一手持酒,當真快活。

圣登堡山楂干紅搭配烤羊肉串

圣登堡山楂干紅入口細膩優雅,單寧柔和如絲般順滑,充滿芬芳的山楂果香,口感醇厚,回味綿延,伴隨搭配帶有煙熏味道的烤羊肉,不但可以綜合羊肉的膻味還會帶來很好的肉質感,需要注意的是夏日飲用山楂干紅之前放到冰桶里冰鎮一下,風味更佳。

 

當紅酒與烤肉在口腔中碰撞后,單寧會通過口腔中的唾液滲透進肉類中起到去膩的作用,同時,它還能促使烤肉、牛排等散發出其他更加怡人的風味來。反過來,肉類中的脂肪和蛋白質又可以弱化紅酒的干澀,使山楂干紅的水果風味更加突出。

圣八禮清高干紅搭配烤扇貝

扇貝是一種曼妙的食物,這種曼妙不僅是口味的鮮美豐腴,還體現在它優雅的外形上。它們自然天成卻極具裝飾和美感的外殼就是一件天然的藝術餐具,以貝殼的光芒來襯托珠圓玉潤的殼中美味,可謂“色、香、味”俱全。圣八禮清高干紅果香濃郁,芬芳,所以很容易上口。除了具有足夠的親和力之外,還有山楂果香氣隨著酸度在口腔中蔓延,細致優雅,帶給人無比清爽愉悅的感覺。所以即使海鮮的濃郁味道也遮蓋不了它的果味,同時其純凈的口感,使得每一口吃到嘴里的扇貝都能還原到最初的風味。

 

燒烤與山楂干紅才是絕配,山楂本身所具有的健胃消食功能可以幫助肉類食物的消化與分解,富含的高黃酮又可促進尿酸代謝,保肝護肝!山楂干紅配烤肉才能真正顯示出紅酒本來的魅力,也只有紅酒才能反襯烤肉的質感,所以小編才說烤肉是山楂干紅最配的伴侶。

 

山東皇尊莊園山楂酒有限公司

地址:山東省青州市云門山南路8979號

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客服電話:0536-3895869

責任編輯:佚名

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